Pasti ada yang tercari-cari resepi nasi minyak yang mudah dan sedap. Nak tunggu kenduri entah bila. Rasa teringin untuk makan pasti mengatasi segala-galanya lebih-lebih lagi buat ibu cari di kedai makan memang susah kerana bukan semua kedai makan menjual menu istimewa ini. Apa kata buat sendiri di rumah pasti lebih puas. Boleh buat mengikut kuantiti yang diingini beserta lauk-lauk artikel ini, kami sediakan resepi-resepi nasi minyak buat anda. Paling menarik, ada resepi nasi minyak yang pasti anda tak pernah cuba dan ada juga resepi yang kami sertakan bersama resepi lauk-pauk yang sesuai untuk dimakan bersama nasi pilih resepi yang mudah dan menarik buat anda!Nasi Minyak, Ayam Masak Merah & JelatahJalilah JJ Homemade telah berkongsi resepi nasi minyak milik Kama Raudhah di Facebooknya. Beliau telah mencubanya sendiri dan memang menjadi. Cukup set nasi minyak, pasti menambah selera seisi cawan beras Moghul Faiza basuh dan rendam selama 10 minit1 cawan susu cair5 cawan air1 kiub ayamGaram4 sekawanPewarna kuningMinyak untuk menumis guna minyak sapi juga boleh untuk lebih wangiKismis tanpa bijiBahan hirisanBawang putihBawang besarHaliaCara-cara memasak1. Panaskan minyak dan tumis 4 sekawan, bawang putih, bawang merah dan Apabila sudah layu, masukkan susu cair, air, kiub ayam dan sedikit Biar mendidih dan kemudian masukkan beras yang sudah di rendam Masak hingga air hampir kering lalu tutup Alihkan beras dalam loyang dan titikkan dua sudu besar pewarna kuning di atas Kukus nasi sehingga Letak daun sup, bawang goreng dan kismis untuk hiasan nasi.* Titikkan pewarna kuning dan jangan gaul. Selepas titik baru terus Ayam Masak MerahAyam gorengSemangkuk lada kering2 inci halia5 ulas bawang putih5 biji bawang merah6 sudu besar sos cili3 sudu besar sos tomato1 sudu besar kicap manisGaramGulaAjinomoto4 tangkai daun kariCara memasak1. Kisar semua Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik Letak garam, gula, ajinamoto, sos dan Tumis lagi sehingga Masukkan dua cawan Masukkan ayam goreng lalu masak sehingga kuah pekat dan letak daun Kacau ayam dan tutup Sedia membuat jelatah1. Potong timun, nenas, bawang besar dan lada Masukkan ke dalam bekas dan letak garam, gula dan oren sunquick secukup Gaul dan siap Minyak Kampung SimpleNasi minyak yang sering kita lihat dan makan semestinya nasi yang bewarna kuning. Lain pula nasi minyak cara kampung ini yang berwarna putih. Caranya memang cukup mudah, lebih-lebih lagi jika mengikuti resepi dari Amy Anuar di pot beras Basmathi4 pot air 1 pot diguna untuk kisar bawang goreng2 sudu makan plantaKulit kayu manisBunga lawangBuah pelaga1 sup bunjut Adabi1 genggam bawang goreng dikisar1 sudu makan kismisGaram dan perasa1 biji bawang besar3 ulas bawang putih1/2 inci haliaDaun pandan untuk memberikan aroma harumCara memasak1. Kisar bawang besar, bawang putih dan Panaskan rice cooker lalu masukkan Tumis rempah 3 Masukkan bahan Masukkan rempah sup bunjut, kismis, garam dan Masukkan bawang goreng yang dah dikisar dengan 1 pot Masukkan beras, daun pandan dan akhir sekali masukkan lagi 3 pot Tutup periuk dan biar hingga Apabila sudah masak, kaiskan dengan garfu untuk elakkan nasi jadi Minyak Hujan Panas SimpleSekiranya anda mahukan resepi nasi minyak dengan sedikit kelainan, ikut saja resepi nasi minyak hujan panas yang dikongsikan oleh Hidayati Hana. Beliau turut berkongsikan resepi ayam masak merah serta dalca telur. Resepinya seperti berikutBahan-bahan nasi minyak3 cawan beras Basmathi1 biji bawang besar5 ulas bawang putih1 inci haliaRempah 3 sekawan kulit kayu manis, 1 biji bunga lawang, 2 biji pelaga2 sdb mentega / minyak sapi1 kiub pati ayam1/2 cawan susu cairAir secukupnya 1 cawan beras bersamaan cawan air2 helai daun pandanPewarna hijau, merah, kuning KismisBawang gorengCara memasak nasi minyak1. Rendam beras lebih kurang 30 minit dan toskan Panaskan mentega lalu tumiskan bawang dan halia yang telah Masukkan 3 sekawan dan daun Apabila bawang sudah garing, masukkan susu cair, air, kiub pati ayam dan Tuangkan dalam periuk nasi dan biarkan nasi Apabila nasi sudah masak, titikkan pewarna dan biarkan selama 5 minit baru gembur-gemburkan nasi menggunakan garfu supaya nasi tidak Taburkan kismis dan bawang Siap untuk Ayam Masak Merah1/2 ekor ayam2 cawan cili kisar4 ulas bawang merah dihiris halusRempah 3 sekawan kulit kayu manis, pelaga & bunga lawang2 sdb sos cili1 sdb sos tiram1 sdb sos tomato1 cawan airGaram dan gula secukupnyaHiasan- daun bawang/daun ketumbarBahan kisar1 biji bawang besar4 ulas bawang putih1 inci haliaCara memasak1. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit serta garam lalu goreng hingga Guna minyak goreng ayam tadi dan goreng bawang merah yang sudah dihiris. Goreng seketika dan Tumiskan bahan kisar dan rempah 3 Apabila sudah naik bau, masukkan cili kisar dan tumis hingga Masukkan sos cili, sos tomato dan sos Masukkan air lalu perasakan dengan garam dan Apabila sudah mendidih, masukkan ayam dan biarkan Taburkan bawang merah yang telah digoreng lalu tutup Hiaskan dengan daun ketumbar dan daun Kari Dalca Telur5 biji telur – direbus2 biji kentang1 biji lobak merah1 biji tomato1 biji terung1/2 cwn kacang dal rendam lebih kurang 2-3 jam1/2 kotak santan2 sdb rempah kariMinyakGula dan garamAir secukupnyaBahan tumis1 tangkai daun kari5 biji bawang merah hiris halus3 ulas bawang putih hiris halus1/2 inci halia hiris halusCara memasak1. Tumis bahan-bahan hirisan dan biarkan hingga naik Masukkan rempah kari dan sedikit Masukkan rempah kari dan masak sehingga naik Masukkan kacang dal, ubi kentang, carrot dan Masukkan santan dan biarkan Masukkan garam dan Jika anda mahukan kuah yang banyak, letakkan air lagi Akhir sekali masukkan telur Biarkan kuah masak hingga Dalca siap untuk dihidangkan. Anda juga boleh masukkankacang panjang, cili merah atau cili hijau jika Nasi Minyak Dan Daging BerianiResepi ini pula dikongsikan oleh Ruelbiz Legazy di Facebooknya. Ada yang suka makan nasi minyak dengan daging beriani? Ikut saja resepi ini pasti membuatkan anda bertambah nasi. Jom cuba!Bahan-bahan Nasi Minyak3 cawan beras Basmathi½ cawan margerin atau planta3 ½ cawan air1 cawan susu cair2 kuntum bunga lawang2 batang kulit kayu manis3 biji buah pelaga2 helai daun pandanGaram secukupnya1 kuib stok ayamPewarna kuningBahan Kisar6 biji bawang merah3 ulas bawang putih1 cm haliaBahan HiasanBawang gorengDaun bawang dihirisCara memasak1. Panaskan marjerin dalam periuk dan tumis bahan yang Masukkan bahan tumis bersama rempah 3 sekawan dan daun pandan sehingga naik Masukkan beras yang siap dicuci, garam, air, susu cair dan stok kiub Apabila nasi telah kering masukkan pewarna kuning. Letakkan bercapuk atau setompok-setompok. Tutup dan biarkan Setelah kering, kacaukan dengan rata. Biarkan seketika dan setelah masak, bolehlah dihidang bersama bahan hiasan. Siap!Bahan-bahan Daging Beriani1 kilo daging rebus hingga lembut½ cawan minyak1 cawan air125 gm rempah beriani agak-agak2 tangkai daun ketumbarSedikit garam2 biji kentang dipotong 4Sedikit susu cair agak-agak2 sudu cili kisarBahan kisar7 biji bawang merah5 ulas bawang putih3 labu bawang besar1 ½ cm haliaCara memasak1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga naik bau dan masukkan rempah beriani dan cili Masukkan daging dan daun ketumbar yang telah dipotong bersama Tambahkan air, garam dan Masak sehingga Hias dengan tomato ceri. Siap!Nasi Minyak Resepi TradisionalJika anda tak pernah merasai nasi minyak dengan sentuhan orang terdahulu, apa kata cuba resepi milik SygQu Eyda Rania ini. Bahan-bahannya mudah didapati dan pasti pot beras Basmathi basuh dan toskan5 pot air2 sudu besar minyak sapi1 sudu besar butter1/2 cawan susu cair1 rempah sup bunjut1 genggam kismis1 biji bawang besar*3 ulas bawang putih*1 inci halia*½ sudu teh serbuk kunyit / pewarna kuningKulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelagaGaram dan perasaCara memasak1. Kisar bahan bertanda *.2. Panaskan rice cooker dan masukkan minyak sapi dan Tumis kulit kayu manis, bunga lawang dan buah Tumis bahan kisar dan Masukkan garam, serbuk kunyit dan Masukkan susu cair dan rempah sup Masukkan air dan Tutup periuk dan biar hingga nasi Minyak Bersama Daging Masak HitamNurul Ateekah telah berkongsi resepi set nasi minyak dengan daging masak hitam dan acar timun tumis. Pernah rasa acar timun tumis? Jika tidak, ikuti resepi pasti menjilat jari ini. Oh ya, resepi ini menggunakan 2kg beras Basmathi serta 3kg daging. Kurangkan kuantiti jika anda mahu makan untuk kuantiti yang Daging Masak Hitam3 kg daging kambing atau lembu1 botol kecil kicap manis cap kipas udang½ cawan bancuhan air asam jawa6 biji bawang besar dihiris3 helai daun pandan disimpul3 batang serai dikatok6 batang daun kari6 batang cili hijau3 sudu besar kismis3 kuntum bunga lawang6 kuntum bunga cengkih6 biji buah pelaga3 batang kayu manis1 cawan kismis1 tin kacang pea3 ketul gula melakaGula pasir agak-agakGaram agak-agakSerbuk perasa jika mahuMinyak secukupnyaBahan rempah1 sudu besar jintan manis1 sudu besar jintan putih1 sudu besar serbuk ketumbarBahan kisar6 batang serai30-40 tangkai cili kering dibasuh dan direbus4 5 inci halia9 biji bawang besar3 biji buah keras2 labu bawang putihP/s Bila nak menumis, pastikan minyaknya perlu banyakCara memasak1. Panaskan minyak dan masukkan 4 sekawan, daun pandan, serai, daun kari dan tumis bawang sehingga naik Masukkan bahan yang telah dikisar dan masak sehingga pecah minyak menggunakan api sederhana supaya ianya masak dengan sempurna warna minyak akan jadi kemerahan.3. Apabila sudah pecah minyak, masukkan daging kambing atau daging lembu. Masak sehingga daging empuk jika nak rebus daging dahulu pun boleh. Masukkan ke dalam cili yang telah dimasak Kemudian, masukkan gula melaka, bahan-bahan rempah, cili hijau, kismis dan kicap. Masak seketika dan masukkan kacang Apabila daging betul-betul sudah empuk dan kuah menjadi sedikit kering, masukkan garam, gula pasir dan serbuk Jika dagingnya direbus dahulu, jangan dibuang air rebusannya tetapi buat untuk memasak nasi Nasi Minyak2kg beras Basmati rendam selama 30-45 minit dan toskan3 batang serai dikatok3 helai daun pandan disimpul1 biji bawang besar dihiris6 ulas bawang putih dikatokHalia sebesar ibu jari dihiris3 batang kulit kayu manis3 biji buah pelaga3 kuntum bunga lawang3 kuntum bunga cengkih1½ tin susu cair½ sudu kecil serbuk kunyit1½ sudu kecil garam3 sudu besar minyak sapi5 sudu besar minyak masakPewarna [email protected]P/S Sukatan air untuk beras 1 cawan beras basmati= 1 ½ cawan air termasuk susu cairCara memasak1. Panaskan minyak dan minyak sapi di dalam rice cooker. Tumiskan serai, daun pandan, 4 sekawan, bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik Masukkan serbuk kunyit dan Masukkan sukatan air dan susu cair untuk memasak Akhir sekali, masukkan beras dan gaul Biarkan ianya masak dengan Apabila sudah masak, lubangkan beberapa tempat untuk letak sedikit pewarna kuning atau safron. Biarkan rehat seketika baru gaul dengan Acar Timun Bertumis4 biji timun dipotong4 biji lobak merah dipotongCili hijau dihiris kasarCili merah dihiris kasar30 biji bawang kecil30 biji bawang putih3 cm halia dihiris halus2 sudu besar biji sawi4 sudu besar cili kisar2 sudu besar rempah kari ikanGula putih agak-agakGaram agak-agakSerbuk perasa jika mahu1 cawan kismis4 sudu besar cuka4 sekawanMinyak masakCara memasak1. Panaskan minyak masak dan masukkan biji sawi serta 4 Tumis cili kisar sehingga pecah Masukkan serbuk kari dan masak Masukkan halia, bawang kecil dan bawang putih lalu masak sehingga lembut dengan api yang Apabila sudah lembut, masukkan cuka, garam, gula melaka, gula putih, serbuk perasa dan Masukkan lobak merah dan timun lalu masak Siap untuk Minyak, Ayam Masak Merah dan Kurma Ayam KentangAmirah Mohd telah berkongsi resepi nasi minyak dengan dua jenis lauk iaitu ayam masak merah dan kurma ayam kentang. Beliau turut berkongsi resepi acar timun. Lengkap satu set menu, bolehlah memasak jika mahu adakan jamuan kecil-kecilan. Berikut merupakan resepinyaBahan-bahan Nasi Minyak3 cawan beras Basmathi1 biji bawang besar5 ulas bawang putih1 inci haliaRempah 3 sekawan kulit kayu manis, 1 biji bunga lawan dan 2 biji pelaga2 sdb mentega / minyak masak1 kiub pati ayam½ cawan susu cair2 helai daun pandanBawang goreng hiasanCara memasak1. Rendam beras terlebih dahulu lebih kurang 30 minit dan toskan Panaskan mentega lalu tumis bawang dan halia yang telah Masukkan 3 sekawan dan daun Apabila bawang sudah garing, masukkan susu cair, air, kiub pati ayam dan Tuangkan dalam periuk Biarkan nasi masak seperti biasa dan biarkan 5 minit baru gembur-gemburkan nasi menggunakan garfu supaya nasi tak Taburkan bawang goreng dan Ayam Masak Merah½ ekor ayam2 cawan cili kisar4 ulas bawang merah dihiris halusRempah 3 sekawan kulit kayu manis, pelaga dan bunga lawang2 sdb sos cili1 sdb sos tiram1 sdb sos tomato1 cawan airGaram dan gula secukupnyaHiasan – daun bawang/daun ketumbarBahan kisar1 biji bawang besar4 ulas bawang putih1 inci haliaCara memasak1. Gaul ayam dengan serbuk kunyit, garam dan goreng hingga Guna minyak goreng ayam tadi untuk menggoreng bawang merah yang telah dihiris lalu angkat dan Tumiskan bahan kisar dan rempah 3 Apabila sudah naik bau, masukkan cili Tumis hingga cili Masukkan sos cili, sos tomato dan sos Masukkan air dan perasakan dengan garam dan Apabila sudah mendidih, masukkan ayam dan biarkan Taburkan bawang merah yang telah digoreng tadi lalu tutup Hiaskan dengan daun ketumbar atau daun Kurma AyamBeberapa ketul ayam dipotong kecil2 biji kentang1 biji lobak merah1 biji tomato1/2 kotak santan1 peket rempah kurmaMinyak untuk menumisGula dan garamAir secukupnyaBahan tumis Kurma1 biji bunga lawang, sedikit kulit kayu manis5 biji bawang merah hiris halus3 ulas bawang putih hiris halus1/2 inci halia hiris halusCara memasak1. Tumis bahan-bahan hiris dan biarkan sehingga naik Masukkan rempah kurma dan sedikit Masak hingga naik Masukkan ayam, ubi kentang dan Masukkan santan dan sedikit air. Tunggu hingga Masukkan garam secukup Biarkan kuah masak hingga pekat Masukkan cili merah atau cili hijau sebagai hiasan jika Siap untuk Acar Mentah Jelatah1 biji timun1 biji carrot1-2 biji cili merah2 biji bawang merahSedikit cuka makanGaram dan gulaCara-cara1. Masuk dan gaulkan semua Siap untuk ada pilihan resepi nasi minyak yang mencuri tumpuan anda? Kalau sudah ada, apa tunggu lagi? Cepat cari bahan-bahannya dan memasak mengikut resepi tersebut. Pasti terlunas rasa teringin makan nasi minyak seperti yang terdapat di jemu makan nasi putih setiap hari? Jom cuba resepi nasi lain yang sedap dan pasti menjilat jari sepertiResepi nasi daging air asamResepi nasi ayam penyetResepi nasi ulam utara

Caramasak nasi minyak: Mula-mula panaskan periuk nasi elektrik. Kemudian masukkan minyak sapi dan minyak masak. Setelah dah panas, masukkan bawang besar, 4 sekawan, serai dan daun pandan. Kacau dan tumis sehingga naik bau wangi. Kemudian masukkan beras basmathi yang dah siap ditos tadi. Kacau sekata dan masukkan air.

Biasanya kita tunggu pergi kenduri kahwin baru makan nasi minyak kan? Anda tahu tak, rupanya nasi minyak ni senang je nak masak. Bahan-bahan yang diperlukan juga sangat mudah didapati. Bagi yang teringin sangat nak makan nasi minyak, jomlah cuba masak sendiri! Saya kongsikan resipi di bawah ya. Resipi ini adalah resipi nasi minyak yang simple, apabila Anda inginkan nasi minyak Trengganu, boleh pergi kat sini Resipi Nasi Minyak Terengganu 1. Resepi Nasi Minyak Simple Jumlah hidangan 5-6 orang Bahan-bahan 2 sudu besar minyak sapi 2 sudu besar marjerin 4 sekawan 2 biji bawang merah – dihiris 1 inci halia ½ tin susu cair 4 pot beras basmathi pot air garam sedikit pewarna kuning Bahan Acar Nenas Timun – dibuang biji Lobak merah Nenas dipotong kecil 2 sudu besar cuka Gula secukup rasa Cara Penyediaan Masukkan marjerin dan minyak sapi ke dalam periuk panas dan biarkan cair. Masukkan bawang merah yang telah dihiris. Masukkan 4 sekawan. Masukkan juga hirisan halia dan tumis sehingga wangi. Masukkan air dan kacau rata. Kemudian boleh masukkan susu cair. Kacau sehingga sebati. Tambahkan garam secukup rasa. Basuh beras yang telah direndam tadi dan toskan airnya. Masukkan beras tadi kedalam periuk nasi dan tuang semua bahan tumisan tadi kedalam periuk nasi yang berisi beras. Masak nasi seperti biasa. Bila nasi sudah masak titiskan sedikit pewarna kuning. Penyediaan Acar Hiris nipis nenas, timun dan lobak. Satukan gula dan cuka dan gaul bersama nenas, timun dan lobak tadi. Seimbangkan rasa mengikut kesesuaian selera anda. Tips Untuk dapatkan nasi yang berderai cantik, pastikan air tidak terlalu banyak. Macam mana? Senangkan je kan? Nasi minyak ni sedap jika di makan dengan ayam masak merah atau daging masak hitam. Boleh pikat hati suami dan mak mertua dengan resipi mudah tapi gempak ni! Anak-anak pon pasti teruja nak makan nasi minyak hasil masakan ibu mereka. 2. Resepi Nasi Minyak Terengganu Anda terasa nak makan sesuatu yang lain sikit dari kebiasaan? Tapi nak yang mudah saja? Apa kata anda cuba resipi yang saya nak kongsikan harini iaitu Nasi Minyak Terengganu. Nasi Minyak Terengganu hampir sama dengan nasi minyak biasa cuma ada tambahan daun pandan dan susu pekat. Rasanya pasti berbeza. Bahan-bahan Beras – 2 cawan air 2 cawan air panas susu cair ½ tin 3 sudu besar susu pekat Sebiji bawang besar Seulas bawang putih 1 inci halia 2 helai daun pandan ½ sudu besar minyak sapi 1 sudu besar marjerin sedikit kismis sedikit pewarna kuning 4 sekawan kiub ayam bawang goreng Cara penyediaan Hiris bawang merah, bawang putih dan halia. Panaskan kuali. Masukkan minyak sapi, marjerin dan sedikit minyak masak. Tumiskan 4 sekawan. Masukkan pula bawang merah dan bawang putih yg telah dihiris tadi. Setelah bawang layu boleh masukkan susu cair dan susu pekat. Perasakan dengan garam & kiub ayam. Kacau dan biarkan seketika. Basuh beras sehingga bersih dan toskan airnya. Masukkan beras yang sudah dibasuh ke dalam periuk rice cooker. Masukkan air panas ke dalam periuk rice cooker yang berisi beras tadi. Masukkan halia dan kismis ke dalam periuk rice cooker, diikuti dengan bahan tumisan tadi. Masak nasi seperti biasa. Apabila nasi sudah agak kering, titiskan sedikit pewarna kuning dan gaulkan. Setelah siap boleh dihidangkan. Tabur bawang goreng sebagai hiasan. Tips Untuk nasi yang cantik berderai, pastikan sukat air dengan betul. Jangan terlalu banyak, ikut keperluan sukatan air beras anda. Elakkan mengkaup atau mengacau nasi ketika panas. Tunggu sejuk barulah kaup nasi untuk mngelakkan nasi patah. Nasi Minyak Terengganu sangat enak jika digandingkan dengan ayam masak merah atau daging masak hitam. Resipi ini sesuai untuk dijamu seisi keluarga kerana rasanya yang enak dan menyelerakan.

3 Nasi minyak sesuai dihidangkan dengan acar timun mentah bersama sedikit kubis dan lobak merah, lauk ayam masak merah atau daging masak hitam. 4- Jika anda ingin guna 3,4 jenis pewarna, renjis sedikit ke bahagian atas nasi ketika nasi minyak sudah masak dan kering.Barulah cakar dengan garpu.

Untuk pilihan daging yang ada, anda boleh gunakan sama ada daging lembu segar, frozen dan juga daging kerbau frozen yang mudah didapati di pasaran. Untuk resepi daging kali ini, kami berikan anda dua pilihan resepi daging masak hitam untuk masakan harian dan juga untuk kenduri kecil-kecilan yang menggunakan 5 kilogram daging. BACA DI LINK BARU Resepi Sup Daging Sedap Tapi Mudah Pasti Memikat Selera Tips untuk buat daging masak hitam lebih sedap dan menyelerakan 1- Jika anda guna daging segar iaitu daging lembu tempatan, tak perlu rebus dahulu tapi jika gunakan daging kotak sama ada daging kerbau atau daging lembu import, pastikan anda rebus terlebih daging sehingga 80-90% lembut. 2- Salah satu cara untuk pastikan daging cepat emput, masukkan garfu ketika merebus atau mereneh satu lagi cara ialah masukkan biji kurma. 3- Hanya gunakan air yang seminima mungkin ketika mengisar bawang supaya hasil tumisan daging hitam tidak terlalu berair sebab daging itu sendiri akan keluarkan air ketika mereneh. 4- Jangan terlalu awal masukkan perasa garam kerana daging masak hitam ini dalam kategori mereneh sedikit,perasa garam gula dimasukkan akhir sekali untuk elakkan terlebih. Versi pertama adalah daripada Puan Saba Natasha yang ada buah keras dalam buah keras ini buatkan rasa masakan daging hitam menjadi lebih lemak. 1 kilogram daging di potong saiz rendang,basuh dengan tepung gandum Sedikit minyak masak untuk menumis Bahan Kisar 5- 10 batang serai saiz sederhana 15 tangkai cili kering – boleh tambah jika suka pedas 4 inci halia muda 5-6 biji bawang besar / bawang besar kuning saiz sederhana 5 biji buah keras untuk rasa lema 1 labu bawang putih Bahan perasa 1/2 botol kecil kicap pekat Jalen warna merah 2 sudu makan gula 5 sudu makan gula merah 3 sudu makan asam jawa yang diramas dengan sedikit air Sedikit garam Bawang besar dimayang Cara Penyediaan Daging Masak Hitam 1 Sediakan bahan kisar di minyak untuk masukkan bahan kisar dan tumis hingga mula pecah minyak dengan guna api sederhan. 2 Masukkan daging yg di potong dan ditos tadi. Biarkan masak sehingga daging lembut dan pecah minyak sekitar 30 minit untuk daging segar manakala jika guna daging frozen,dalam 40-45 guna tips untuk lembutkan daging di atas 3Bila daging dah lembut., masukkan air asam jawa,gula ,gula merah serta garam sedikit kita nak masak bagi kuah pekat bersalut . Baru perasakan buat kali terakhir. Jika suka, masukkan sekali bawang besar hiris sebagai hiasan. Bolehlah diangkat dan sedia untuk dihidangkan. Untuk versi yang kedua ini sesuai untuk anda yang ingin buat kenduri daging masak hitam ini sesuai untuk dimakan dengan nasi tomato,nasin hujan panas malah nasi kasih kepada Tuan Luqluq Makhnun atas resepi yang sedap ni. Resepi ini untuk daging sebanyak 5-6 kilogram bahan jika anda mahu guna lebih banyak daging ya. Bahan-bahan resepi daging masak hitam sedap 5 kilogram daging potong saiz rendang dan dibersihkan 2 kilogram bawang besar/bawang holland blend kasar kemudian tapisair bawang jgn buang nanti blh bancuh rempah dan blend cili 200 gram rempah kari daging 2 cawan cili mesin 2 sudu makam penuh lada hitam 3 cawan kicap lemak manis 1/2 cwn gula merah Bahan Tumis Daging Masak Hitam 1 kg bawang besar ungu hiris nipis 3 labu bawang putih hiris nipis 3 inci halia dimayang halus 4 serangkai kayu manis, bg lawang, bg cengkih dan buah pelaga 5 tangkai daun kari Cara Penyediaan Resepi Daging Masak Hitam Kenduri 1 Panaskan minyak tumis 4 serangkai sampai naik bau Masukan daun kari,bawang putih, bawang besar dan halia biar sampai layu dan kuning. Masukan bawang mesin masak sampai bawang layu dlm 5-10 minit. 2 Masukan cili kisar biar sekejap dlm 5 minit sambil kacau Masukan rempah, lada hitam dan gula merah masak sampai pecah minyak. Bila dh pecah minyak dan bau wangi masukkan daging dh tukar warna masukan kicap dan sedikit air dlm 2 cawan sahaja sebab daging akan keluarkan airnya juga 3 Biarkan sampai daging empuk dan pekat Siap . Tips tambahan **saya x tambah garam dan gula lagi sbb dh secukup rasa tp ikut selera masing2 klu ada apa yg kurang blh adjust ok ** kenali daging yg kita beli klu daging kotak elok di rebus dulu klu daging segar x perlu. Memang lengkap la kalau nak buat daging masak hitam untuk hidangan harian dan kenduri mencuba. Nak menang hadiah istimewa selain resepi dan tips mudah ? Sertai Channel Telegram kami

Kalaudi Kedah banyak jumpa daging masak hitam berempah dan dihidangkan bersama nasi minyak yang seakan-akan nasi tomato tetapi pudar sikit warna merahnya. Selalunya dijual pada waktu pagi untuk sarapan pagi sebagai nasi bungkus. Orang Kedah memang sarapanya bukan sekadar nasi lemak dan kuih muih, tetapi nasi berlauk juga.

Dulu paling tidak sebulan sekali dapat merasa makan kenduri. Sekarang musim pandemik terasa rindu nak makan nasi minyak kenduri dan daging masak hitam nya. Kena pula dengan lauk tambahan ayam goreng dan acar mentah. Memang padu. Kalau rindu nak makan kenduri tu, jomlah buat nasi minyak sendiri. Buat hidangan istimewa hujung minggu atau hari raya. Sebenarnya tak susah pun nak masak nasi minyak ni. Lauk pun boleh padankan dengan apa sahaja yang anda gemari. Selalunya lauk kenduri ni daging masak hitam, ayam masak merah, daging kurma dan macam-macam lagi. Kali ni kita masak yang simple-simple je iaitu daging masak hitam. Nak kan hidangan lengkap buatlah sekali acar mentah. Nak buat nasi minyak ni sebenarnya lagi sedap kalau masak dengan beras basmathi. Tapi kalau gunakan beras biasa pun enak juga. Kat kenduri pun biasanya beras biasa juga yang dihidangkan. Ikutlah mana yang anda suka. Yang penting nasinya wangi dan terasa aroma. Makan dengan lauk apa pun memang layan. Jom ikut resepi mudah yang dikongsikan oleh Mdm Kelly ni. RESEPI NASI MINYAK KENDURI DAN DAGING MASAK HITAM Untuk nasi minyak, sukatan air sama je macam biasa masak nasi dengan beras yang anda masak selama ni. Kalau guna beras basmathi ada sukatannya juga. Yang penting perlu ambil kira semua cecair yang dimasukkan sebagai sukatan air beras. Bahan-bahan nasi minyak 4 cawan beras basmathi rendam dan cuci bersih 1 batang serai diketuk Halia Hirisan bawang besar 4 sekawan Daun pandan 2 sudu makan minyak sapi 2 sudu makan minyak masak 3 cawan susu cair + air biasa cukupkan 7 cawan air Sedikit serbuk kunyit Garam Kismis Cara masak nasi minyak ▶️ Panaskan minyak sapi dan minyak masak dalam periuk. ▶️ Kemudian masukkan 4 sekawan dan daun pandan. Tumis sampai naik bau. ▶️ Masukkan pula serai, halia dan hirisan bawang besar. Tumis lagi sehingga wangi dan garing. ▶️ Masukkan beras dan kacau sekejap. ▶️ Lepas tu masukkan susu cair, air dan garam. Gaul sebati. ▶️ Kemudian angkat periuk dan masukkan dalam periuk elektrik. Biarkan nasi masak seperti biasa. Bahan untuk daging masak hitam 1 kilo daging potong kiub dan cuci bersih Bahan kisar 2 labu bawang besar 4 ulas bawang putih Halia Bahan tumis 1 batang serai 4 sekawan Kicap manis Kicap masin Sos tiram 3 sudu makan cili kisar ½ sudu makan serbuk jintan manis dan putih Gula kerek sedikit Cara masak daging masak hitam ▶️ Panaskan minyak dalam kuali dan tumis 4 sekawan dan juga serai sampai garing dan naik bau. ▶️ Kemudian masukkan bahan kisar, cili kisar, kicap dan daging. Kacau sebati dan masak dengan api yang perlahan. ▶️ Masukkan serbuk jintan dan tambah lagi kicap dan gula. Tak perlu masukkan garam. ▶️ Biarkan daging terus direneh sampai masak dan empuk. Kalau kering kuahnya, tambahkan air lagi dan sambung mereneh. ▶️ Dah empuk daging boleh padamkan api. ▶️ Sedia dihidangkan dengan nasi minyak. BACA JUGA Resepi Ayam Goreng Berempah Macam Kenduri. Sedap Dan Wangi. Tak Perlu Perap Lama Sangat Pun. Hidangan ni yang paling simple sekali. Kalau anda nak lebih lengkap dan menaikkan selera, boleh hidangkan sekali dengan acar mentah dan juga papadom. Cara buat acar mentah mudah je. Sediakan timun, lobak merah, bawang besar, cili merah, cuka makan dan sedikit garam dan gula. Potong sayuran tu dan gaulkan dengan cuka dan bahan perasa. Dah siap. Hujung minggu ni tak perlu pening-pening fikir nak buat apa untuk hidangan istimewa keluarga. Buat je nasi minyak kenduri dan daging masak hitam. Barulah rasa special sikit. Selamat mencuba! CARAMASAK: 1. Panaskan minyak dan masukkan daun kari, serai, bawang yang dihiris, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih, kayu manis. Masak sehingga naik bau atau sedikit kekuningan. 2. Masukkan bahan yang dikisar dan masak sehingga pecah minyak dan masak. 3. Apabila sudah pecah minyak, masukkan serbuk kari dan serbuk sup (masak seketika). 4. ResepiDaging Masak Hitam yang sangat sedap dan Che Nom selalu masak daging ni untuk dimakan bersama nasi tomato dan juga nasi minyak. Rasa kuahnya yang berempah dan pekat memang terbaik.Untuk resepi daging masak hitam ni tidak perlu lagi dimasukkan garam kerana rasa masin dan manis dari sos tiram dan kicap sudah mencukupi. Rasa masam pula diseimbangkan dengan rasa tomato.

DagingMasak Hitam Berempah Utara ni adalah hidangan lauk yang cukup digemari dan mudah didapati di Utara sini. Kadangkala dihidangkan sebagai menu lauk kenduri, lauk nasi kandar, atau lauk sampingan nasi tomato, nasi minyak, nasi bukhary dan sebagainya. Rasanya yang manis manis pedas berempah ni memang sedap dengan lauk lain yang agak pedas.

aJdCXyT.

uusfd018mw.pages.dev/302

uusfd018mw.pages.dev/431

uusfd018mw.pages.dev/330

uusfd018mw.pages.dev/259

uusfd018mw.pages.dev/269

uusfd018mw.pages.dev/469

uusfd018mw.pages.dev/277

uusfd018mw.pages.dev/195

nasi minyak daging masak hitam