- Martabak merupakan camilan manis yang terbuat dari campuran tepung terigu, soda kue, gula, ragi, santan, dan lain sebagainya. Di indonesia sendiri ada dua jenis martabak yang dikenal, yakni martabak Bangka dan martabak Bandung. Sesuai dengan namanya, martabak bangka berasal dari pulau Bangka. Begitu juga dengan martabak manis Bandung yang berasal dari Bandung. Kini, banyak orang yang tertarik dengan martabak berukuran mini. Selain memiliki ukuran yang kecil, martabak mini mudah dibuat. Cara membuat martabak mini yang enak banyak dicari oleh ibu-ibu yang ingin membuat martabak mini ketika ada acara atau sekadar untuk cemilan bersama keluarga. Hal ini membuat banyak orang memberikan variasi pada toping agar martabak terlihat lebih menarik. Ukuran martabak yang besar terkadang membuat kamu yang mengonsumsinya merasa kekenyangan. Inilah sebabnya kamu mencari cara membuat martabak mini. Berikut adalah resep dan cara membuat martabak mini yang bisa kamu coba seperti yang dirangkum dari berbagai sumber, Kamis 10/10. 1. Cara membuat martabak mini manis tanpa ragi. foto Instagram/uniiria Kali ini kamu bisa membuat martabak mini tanpa ragi , karena tanpa menggunakan ragi akan memperoleh martabak yang sehat. Bahan-bahan-500 terigu protein sedang-750 ml air-50 gula pasir-1 butir telur-1 sdt garam-1 sdt soda kue-misis untuk taburan-mentega untuk olesan Cara membuat-Campur semua bahan jadi satu. kecuali soda kue. diamkan 1 soda kue kedalam adonan setelah 1 jam sebelum adonan adonan sesuai kamu menggunakan cetakan lupur tidak perlu ditutup. Masukkan adonan tunggu sampai berpori dan dari cetakan. Oleskan mentega taburkan misis. siap disajikan. 2. Martabak mini rasa grean tea. foto Instagram/yukngebaking Bahan-bahan-250 gr tepung terigu protein sedang-1,5 sdm susu bubuk fullcream-1/4 sdt baking powder-5 sdm gula pasir-1/4 sdt garam-1/4 sdt vanili bubuk-300 ml air mineral-1 sdm bubuk greentea-1/2 sdt ragi-3 butir telur ayam ukuran sedang-3 sdm gula pasir-3/4 sdt soda kue-2,5 sdm margarin-topping bebas berkreasi-Secukupnya margarine-Secukupnya keju parut-Secukupnya kismis Cara membuat-Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir, garam dan vanili bubuk di dalam baskom. Aduk air sedikit demi sedikit. Aduk adonan agar tdk ada bubuk green tea yg bergerindil. Jika ingin rasa original vanila, maka step ini bisa dilewati-Masukan ragi. Aduk rata. Tips 1 Pastikan ragi yg dipakai masih adonan selama 45 menit, agar ragi bekerja. Nanti adonan akan menunggu, kita bisa siapkan bahan ke 2. Kocok telur dan gula pasir di mangkok lainnya. Kocok hingga margarin dan letakan di mangkok topping. Parut keju & potong kismis menjadi 3 bagian 45 menit, tuangkan kocokan telur ke dalam baskom yg berisi adonan. Aduk masukan soda kue dan margarin yg telah dilelehkan. Aduk rata dan lakukan tes panaskan teflon mini yang biasa untuk menggoreng telur diameter 12cm. Tips 2 teflon tidak perlu di olesi margarin, karena adonan sudah mengandung banyak margarin, jadi nggak akan sudah panas, maka masukan adonan sebanyak 1 kali sendok sudah ada rongga-rongga pada adonan di teflon, kamu bisa tambahkan sedikit taburan gula pasir. Tapi, jika kamu tidak suka manis, kamu bisa langsung menutup teflon agar cepat matang, matikan kompor. Lalu keluarkan dengan menggunakan spatula plastik. Setelah itu, oleskan margarin pada bagian atas dan beri toping sesuai selera. 3. Martabak mini red velvet. foto Instagram/yukngebaking Bahan-bahan-100 gr tepung terigu-100 gr tepung terigu protein tinggi-50 gr gula halus-5 gr susu bubuk-1/2 sdt baking soda-1/2 sdt cuka-1/2 sdt baking powder-300 ml air-5 gr coklat bubuk-Gula pasir secukupnya-Margarin secukupnya-Pilihan topping-Keju parut-Roti Oreo yang sudah di hancurkan-Kacang mede-Susu kental manis putih Cara membuat-Langkah pertama, masukan bahan kering kecuali toping, baking soda, dan cuka ke dalam sebuah rata bahan-bahan tersebut, lalu masukan air dan pewarna agar tercampur rata dengan menggunakan ballon whisk / baking soda dan cuka lalu masukan ke dalam adonan. Aduk secara rata lalu diamkan selama 20 teflon yang biasanya berukuran diameter 18 cm menggunakan api adonan, tunggu sampai keluar bubble atau gelembung. Kemudian taburkan gula pasir secukupnya. Lalu tutup dan tunggu sampai telah matang, angkat dari teflon, olesi dengan margarin, lalu taburi keju parut dan oreo / kacang mede yg sudah di terakhir, tuangkan susu kental manis secukupnya, potong menjadi 2, lalu dilipat. Oleskan margarin di atasnya, dan iris sesuai selera. 4. Martabak mini manis isi selai kacang. foto Instagram/yukngebaking Bahan-bahan-200 gram tepung terigu-300 mililiter santan, hangatkan 5 menit-100 gram gula pasir-2 butir telur-50 gram coklat/meses-50 ml liter susu kental manis-1 sdt gist/ragi siap saji-1/4 sendok teh soda kue-50 gram kacang tanah, sangrai, kupas, dipotong-potong-50 gram biji wijen, sangrai Cara membuat-Langkah pertama, masukkan ragi ke dalam santan hangat, aduk sampai larut dan berbuih, itu, campur tepung terigu dan gula, serta isi dengan telur. Aduk sambil dituangi larutan santan sampai rata dan gula soda kue, aduk kembali, biarkan sekitar 15 menit di tempat teflon, olesi dengan mentega. Tuang adonan, tunggu sampai naik atau membentuk seperti permukaannya mengering taburi dengan sebagian kacang tanah, wijen, gula pasir, coklat/meses, dan susu. 5. Martabak mini manis rasa pandan. foto Instagram/yukngebaking Bahan-bahan-200 gram tepung terigu-2 butir telur ayam-1/2 sdt vanilli bubuk-1/2 sdt baking powder-1/2 sdt baking soda-1/2 sdt fermipan-1/2 sdt garam-4-6 sdm gula pasir sesuai selera-200 cc susu cair full cream=100 cc air putih-Pewarna makanan rasa padan Cara membuat-Siapkan wadah untuk memasukkan semua bahan, kecuali baking soda dan pewarna adonan secara merata sampai benar-benar lumat dan tidak ada adonan yang masih meringkil. Setelah itu, diamkan adonan selama 1-1,5 jam, tutup dengan kain berikutnya, panaskan teflon dengan api kecil sampai benar-benar baking soda dan pewarna makanan, aduk secara adonan ke dalam teflon, dan tutup rapat. Tunggu sampai matang, lalu pindahkan ke alas atau telenan, olesi dengan mentega, beri taburan coklat dan parutan disajikan selagi hangat agar lebih nikmat. 6. Cara membuat martabak mini tanpa mixer aneka rasa. foto istimewa Jika kamu tidak memiliki mixer, kamu bisa mengikuti cara ini untuk membuat martabak mini tanpa mixer. Bahan-bahan-200 gr tepung terigu-50 gr tepung tapioka-2 sdm gula pasir2 butir telur-2-3 sdm mentega atau margarin sesuai selera, lalu cairkan-300 ml air-1 sdt ragi instan-1 sdm baking powder-Topping sesuai seleramu Cara membuat-Campur telur, gula, garam, dan ragi kocok hingga gula larut dan tepung terigu, tepung tapioka, dan air sambil terus diaduk hingga adonan mencapai tekstur cair yang mentega cair, selama kurang lebih 15-20 itu, tambahkan baking powder, aduk cetakan martabak mini, tuangkan hingga cetakan atau teflon yang kamu gunakan terisi hingga di permukaan muncul pori-pori tutup cetakan, angkat jika kamu merasa bahwa adonan sudah matang kamu bisa tambahkan topping sesuai selera seperti gula pasir, susu kental manis, meises, hingga selai. 7. Martabak mini rainbow. foto Instagram/yukngebaking Tren makanan rainbow atau berwarna-warni seperti pelangi yakni rainbow cake, lidah kucing rainbow, hingga burger rainbow, juga bisa diaplikasikan pada martabak mini. Bahan-bahan-250 gr tepung terigu-5 sdm gula pasir-1 butir telur-2/3 sdm margarin atau mentega, lelehkan-500 ml susu cair bisa diganti dengan air atau santan1/2 sdt ragi instan-Pewarna makanan kuning, merah muda, hijau muda, ungu, dan biru muda-Topping favoritmu meises, keju, susu kental manis, atau potongan coklat favorit Cara membuat-Campur bahan kering seperti tepung, gula pasir, dan ragi instan terlebih telur dan lelehan mentega di aduk sambil masukkan susu cair secara perlahan hingga adonan menjadi kental seperti adonan menjadi 5 masing-masing bagian warna kuning, merah muda, hijau muda, ungu, dan biru adonan di atas teflon atau cetakan martabak adonan hingga meletup-letup atau muncul pori-pori kecil di tutup selama beberapa saat hingga adonan bergantian hingga adonan warna-warni tersebut taburi dengan topping favorit yang sebelumnya sudah kamu siapkan. brl/guf
BahanIsian martabak: 100 gram keju cheddar atau merek apa saja 60 ml susu kental manis yang putih Cara Membuat Martabak Manis : - Pertama Campurkan terigu, gula pasir, ragi instant, garam, telur, margarin cair, dan pasta vanili bersama sama - Lalu Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi sambil diaduk hingga tercampur rata.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID e0980e04-0a31-11ee-b3c0-4e424762666c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
- Selain dari topping, adonan martabak manis juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam rasa. Misalnya saja cokelat. Bahan martabak manis cokelat ini mirip seperti adonan pada umumnya. Bedanya ada adonan ditambahkan cokelat bubuk. Untuk topping dapat dikreasikan sesuai selera, boleh memakai meses cokelat dan kacang atau keju serta selai lainnya. Baca juga Resep Martabak Manis ala Abang-abang, Beri Topping Sesuai Selera Berapa Lama Adonan Martabak Perlu Didiamkan? 3 Cara Masak Martabak Manis Pakai Teflon, Matang dan Tidak Gosong Jika tak punya wajan besi, teflon anti lengket bisa jadi solusinya. Namun jangan diolesi teflon dengan mentega atau minyak supaya martabak matang merata dan tidak gosong. Yuk ikuti resep martabak manis cokelat teflon dari buku "Step by Step 30 Resep Kue Laris Manis untuk Jualan" 2016 karya Sevi Bundanya Nala terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini. Resep martabak manis cokelat teflon Bahan 200 gram tepung terigu 2 sdm cokelat bubuk 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdt baking powder 230 ml air 1 butir telur 1 saset susu kental manis cokelat 1/2 sdt soda kue 1 saset vanili Baca juga Kenapa Martabak Manis Tidak Bersarang dan Mengembang? Cara membuat martabak manis cokelat teflonSHUTTERSTOCK/RIFKI ALFIRAHMAN Ilustrasi martabak manis atau terang bulan dari Indonesia. 1. Dalam wadah, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk hingga rata. 2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk searah. Masukkan telur dan susu kental manis cokelat, aduk hingga rata dan lembut. 3. Istirahatkan adonan selama satu jam. Masukkan soda kue dan vanila, aduk rata. 4. Panaskan teflon dengan api kecil, tuang adonan dan biarkan sampai mulai berlubang. Taburi gula pasir lalu tutup sebentar. 5. Angkat, olesi martabak dengan margarin secukupnya. Beri topping sesuai selera, potong lalu sajikan. Baca juga Resep Martabak Manis Tipis Kering, Jajanan Jadul Mirip Crepes Buku "Step by Step 30 Resep Kue Laris Manis untuk Jualan" 2016 karya Sevi Bundanya Nala terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
ResepMenarik : Martabak Cokelat Kacang Merah . Cara Membuat Martabak Gulung: Ayak tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Tambahkan telur. Kocok rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan
- Martabak manis umum disajikan sebagai camilan malam hari. Kalau sedang ada waktu luang, coba buat martabak manis sendiri di rumah. Resep martabak manis dari buku "Kue-Kue Indonesia ala Dona's Delight" 2019 oleh Riyas Irmadona terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini bisa menjadi inspirasi. Dalam resep ini pengembangnya menggunakan ragi instan dan baking powder. Hasilnya lembut dan berpori seperti penjual martabak pinggir jalan. Baca juga Resep Martabak Manis Meses, Kacang, dan Wijen yang Berpori dan Tidak Bantat Resep Martabak Manis Tipis Kering, Jajanan Jadul Mirip Crepes Untuk taburan dapat dikreasikan sesuai dengan selera. Bisa pakai meses cokelat, pisang, kacang, keju, atau selai lainnya. Resep martabak manis Bahan 500 gram tepung terigu 600 ml air hangat 30 gram margarin cair 2 butir telur 125 gram gula pasir manis 1,5 sdt ragi instan 1 sdt baking powder 1/4 sdt pasta vanili 1/2 sdt garam Meses cokelat dan kacang untuk taburan Baca juga Resep Martabak Manis Teflon untuk Camilan di Akhir Pekan, Anti GagalCara membuat martabak manis SHUTTERSTOCK/RIFKI ALFIRAHMAN Ilustrasi martabak manis atau terang bulan dari Indonesia. 1. Campur semua bahan jadi satu, kocok dengan whisk sampai rata. 2. Biarkan adonan di tempat hangat selama satu jam agar mengembang. 3. Panaskan cetakan martabak atau teflon menggunakan api kecil. Tuang adonan ke dalamnya lalu tutup agar matang merata. 4. Olesi dengan mentege lalu taburi meses cokelat dan kacang di atasnya. Teruskan proses memasaknya sampai martabak manis. Angkat, potong, lalu sajikan. Baca juga 4 Cara Membuat Martabak Manis Teflon agar Tidak Gosong Buku "Kue-Kue Indonesia ala Dona's Delight" 2019 oleh Riyas Irmadona terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Carapembuatan martabak manis bangka : Buat adonan martabak dengan mencampurkan tepung terigu, 100 gr gula pasir, baking powder, dan air, lalu kocok hingga teksturnya lembut. Tambahkan ragi instant, diamkan adonan ± 2 jam. Telur dan gula pasir 25 gr dikocok ,lalu tambahkan kedalam adonan martabak. Panaskan cetakan martabak Bisa diberi topping sesuai selera ilustrasi martabak manis Martabak manis merupakan salah satu camilan manis yang digemari oleh banyak orang. Bahkan di beberapa daerah memiliki martabak manis dengan ciri khas sendiri. Selain itu, variasi rasa martabak manis pun gak hanya orisinal, lho! Namun, ada juga yang telah dimodifikasi dengan beragam varian rasa lainnya yang gak kalah enak. Nah, untuk kamu yang ingin mengkreasikan camilan ini sendiri di rumah, berikut resep martabak manis yang bisa diikuti. Semuanya enak!1. Martabak red velvetmartabak red velvet Bahan 75 gr terigu 35 gr gula pasir 1 butir telur 20 gram margarin 7 sdm susu cair 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt soda kue 10 tetes pewarna merah 6 buah Oreo cincang 5 sdm keju parut 7 sdm susu cair Cara membuat Kocok telur, baking powder, dan gula pasir sampai gulanya larut. Masukan terigu sedikit demi sedikit, aduk-aduk, lalu masukan susu cair. Tambahkan margarin dan pewarna, aduk, lalu tutup dan diamkan selama 30 menit. Panaskan teflon dengan api kecil sampai benar-benar panas. Selanjutnya, tambahkan soda kue, aduk rata lalu tuang semua adonan ke wajan. Masak hingga keluar lubang-lubang kecil, tutupi, lalu masak kembali sampai matang. Angkat martabak yang sudah matang, olesi dengan margarin, lalu taburi dengan Oreo cincang. Olesi bagian luarnya dengan margarin. Martabak manis siap dipotong dan disajikan. 2. Martabak tapemartabak tape Bahan 500 gr tepung terigu 2 butir telur 8 sdm gula pasir 1/2 sdt ragi instan 2 bungkus santan instan 2 bungkus susu kental manis 1 sdm baking soda 1 sdm baking powder 700 ml air Bahan topping mentega secukupnya tape singkong sesuai selera, dihaluskan keju parut sesuai selera 1 bungkus susu kental manis Cara membuat Campurkan semua bahan kecuali baking soda. Kocok hingga menjadi adonan yang licin dan tidak bergerindil. Diamkan adonan dan tutupi menggunakan kain agar mengembang sekitar 1 jam. Setelah mengembang masukkan baking soda. Olesi wajan dengan mentega dan taburi baking soda sedikit saja. Lalu, masukkan adonan ke dalam teflon panas dengan api kecil. Jika adonan setengah matang taburi gula. Setelah matang angkat dan beri mentega lalu tambahkan tape, keju, serta susu kental manis sesuai selera. Martabak manis siap disajikan. 3. Martabak ketan hitammartabak ketan hitam Bahan 250 gr terigu serbaguna 5 sdm gula putih 1,5 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1 butir telur 300 ml susu cair 1/2 sdt baking soda Bahan taburan gula putih secukupnya mentega secukupnya Topping 150 gr ketan hitam, rendam selama 2 jam 100 ml santan 1/2 sdt garam 500 ml air Cara membuat Buat topping ketan hitam masak semua bahan jadi satu selama 5 menit. Matikan api dan tutup pancinya, diamkan 30 menit. Nyalakan kembali api, masak lagi 5 menit. Matikan api diamkan 15 menit. Pindahkan ke teflon masak dengan api kecil hingga kadar airnya benar benar hilang. Angkat, sisihkan. Adonan martabak, campur semua bahan kering terigu, gula, garam, dan baking powder. Campur susu dengan bahan kering, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata kembali. Diamkan sekitar 1 jam. Tambahkan adonan untuk per loyang setengah sendok teh baking powder dan setengah sendok teh baking soda. Panaskan wajan, tuang adonan setelah berpori beri taburan gula. Angkat. Olesi dengan margarin selagi martabak panas, belah dua. Beri topping ketan hitam lalu tutup dengan bagian sebelahnya. Olesi bagian luarnya dengan margarin agar mengilat. 4. Martabak jagung manismartabak jagung manis Bahan 250 gr terigu serbaguna 15 gr susu bubuk 1/4 sdt baking powder 50 gr gula 1/4 sdt garam 300 ml air 1/2 sdt ragi 3 butir telur 30 gr gula 3/4 sdt soda kue 25 gr margarin, lelehkan pewarna makanan Topping 1 sdm butter 1 sdm gula pasir jagung rebus kelapa parut kukus Cara membuat Aduk rata tepung, susu bubuk, baking powder, gula, pewarna dan garam. Tambahkan air, aduk merata, lalu masukkan ragi. Mixer adonan sebentar saja sekitar 1 menit dengan kecepatan rendah hingga semua tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil. Tutup wadah dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit. Panaskan wajan dengan api kecil. Oles tipis dengan margarin. Masukkan soda kue dan margarin leleh ke dalam adonan, aduk rata. Tuang 3-4 adonan sendok sayur ke dalam wajan. Ratakan ke tepian wajan, biarkan hingga muncul bolong-bolong pada permukaan martabak, masak setengah matang. Tabur gula pasir lalu tutup wajan, masak kembali hingga martabak matang merata. Angkat martabak beri 1 sdm penuh mentega pada permukaan martabak, ratakan. Beri topping krimer kental manis, parutan kelapa dan jagung manis. 5. Martabak pandanilustrasi martabak manis pandan 12 sdm tepung terigu 3 sdm gula pasir 1 sdt ragi 350 ml air 1 sdt baking powder 1 sdt vanili 1 sdt pasta pandan Cara membuat Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan air. Tutup wadah dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit. Taburkan vanili, baking powder, dan pasta pandan dalam adonan, ratakan. Adonan martabak siap diolah. Panaskan teflon, tuang adonan, ratakan, dan masak menggunakan api kecil. Taburi gula pasir secara merata dan angkat. Beri topping sesuai selera, belah jadi dua bagian, tumpuk, dan potong-potong. Sajikan martabak selagi hangat. Baca Juga Resep Martabak Manis Teflon dan Cara Membuatnya, Anti Gagal! 6. Martabak manis spesialmartabak manis teflon empuk dan bersarang Bahan-bahan 200 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 1 sdt garam 250 ml air 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 2 sdm gula pasir Cara Membuat Siapkan wadah, mixer semua bahan selain baking soda dengan kecepatan rendah. Bila sudah tercampur, diamkan selama 1 jam, lalu tutup wadah dengan lap bersih. Tambahkan baking soda dan aduk. Panaskan teflon, tuang adonan, ratakan. Tunggu sampai permukaannya berlubang dan lumayan kering, tutup teflon. Jika sudah matang, olesi mentega, lalu beri topping sesuai selera di atasnya. Angkat martabak, potong-potong, dan sajikan. 7. Martabak manis miniilustrasi martabak mini manis lembut Bahan biang 1 sdt ragi 1/2 sdm gula pasir 50 ml air hangat Bahan adonan 250 gram tepung terigu 3 sdm gula pasir 1/2 sdm vanili 1 butir telur 8 sdm mentega cair 230 ml air 1/4 sdt garam Cara membuat Siapkan wadah, campurkan bahan biang, lalu aduk cepat. Diamkan adonan bahan biang selama 15 menit sampai berbuih lalu sisihkan. Campurkan seluruh bahan adonan kecuali mentega, mixer hingga rata, masukkan bahan biang, dan mixer kembali hingga mengembang. Kecilkan kecepatan mixer, tuangkan mentega cair, dan campurkan. Diamkan adonan selama 1 jam. Panaskan teflon, olesi mentega, tuang adonan, dan biarkan sampai bersarang. Bila adonan sudah agak matang, taburi topping sesuai selera, dan angkat. Pindahkan martabak mini ke piring saji dan hidangkan. 8. Martabak manis cokelatilustrasi martabak cokelat Bahan-bahan 300 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sdt garam 1/2 sdt baking powder 1 butir telur ayam 150 ml kental manis putih 200 ml air 1/2 sdt soda kue 2 sdm bubuk cokelat Bahan topping 2 sdm gula pasir 2 sdm margarin 3 meses cokelat 3 sdm kacang sangrai, ditumbuk 1/2 balok keju, parut 2 sdm susu kental manis putih Cara membuat Siapkan tepung terigu, baking powder, garam, telur, susu kental manis, dan bubuk cokelat. Tuang air secara perlahan, aduk dengan whisk hingga rata, dan sisihkan. Kemudian diamkan adonan selama 15 menit. Tambahkan soda kue, aduk, dan tunggu sampai keluar bintik-bintik kecil. Panaskan teflon, tuang adonan, masak sampai bersarang, lalu taburi gula pasir. Angkat martabak, olesi margarin, beri topping, tumpuk jadi dua bagian, dan potong-potong. Pindahkan ke piring saji dan hidangkan. 9. Martabak bangkailustrasi martabak bangka Bahan-bahan 150 gram gula pasir 500 gram tepung terigu 3 butir telur 1 sdt soda kue 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili 500 ml air 2 sdm margarin Bahan topping 2 sdm meses cokelat 1/2 batang keju, parut 3 sdm susu kental manis Cara membuat Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, gula, dan vanili. Taung air sedikit demi sedikit, aduk hingga berbuih, dan diamkan selama 30 menit. Tambahkan baking powder dan telur, lalu mixer sebentar, Panaskan teflon, olesi margarin, tuang adonan, dan tunggu sampai keluar gelembung. Biarkan adonan martabak mengering, taburkan gula pasir, tutup, dan masak sampai matang. Angkat martabak dari cetakan, olesi margarin, beri topping sesuai selera, dan tuang susu kental manis. Lipat martabak, olesi bagian luarnya dengan margarin, lalu potong jadi beberapa bagian. Pindahkan martabak ke piring saji dan hidangkan. 10. Martabak manis tanpa telurmartabak Bahan-bahan 8 sdm tepung terigu 2 sdm gula pasir 1 sdt ragi instan 300 ml air Bahan tambahan 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt vanili bubuk 2 sdm gula pasir untuk taburan Pasta pandan secukupnya 2 sdm margarin untuk olesan 1/2 balok keju, parut 2 sdm meses cokelat secukupnya Cara membuat Siapkan wadah, campur semu bahan, aduk hingga tidak menggumpal. Tutup adonan martabak dengan lap bersih selama 30 menit. Kemudian tambahkan baking powder, pasta pandan, dan vanili, aduk rata. Panaskan teflon, tuang adonan, dan masak menggunakan api kecil. Bila sudah muncul gelembung pada martabak, taburi gula pasir, lalu tutup teflon, dan tunggu sampai adonanannya mengering. Setelah martabak matang, angkat, olesi margarin, beri topping, lipat, dan potong-potong. Sajikan martabak selagi hangat. Baca Juga 10 Tips agar Martabak Manis Teflon Empuk dan Bersarang, Gak Sulit! 11. Martabak green teailustrasi martabak manis Bahan A 300 gram tepung terigu protein sedang 2 sdm tepung tapioka 1 sdt pasta green tea 1 sdm bubuk green tea 85 gram gula pasir 450 ml air Bahan B 70 ml air putih 1/2 sdt baking powder double acting 1/4 sdt baking soda Bahan topping 2 sdm mentega 2 sdm susu kental Manis 1/2 balok keju, parut Cara membuat Pertama, campur semua bahan A, lalu tambahkan bahan B, dan ratakan. Kemudian tutup adonan dengan lap dan diamkan selama 10 menit. Panaskan teflon, tuang adonan, dan masak dengan api kecil. Bila sudah muncul gelembung, diamkan sejenak sampai matang. Angkat martabak, olesi mentega, tuang susu kental manis, dan keju parut. Gulung martabak, padatkan, dan potong-potong. Terakhir, sajikan martabak selagi hangat. 12. Martabak manis oatmealilustrasi martabak Bahan adonan 3 sdm oatmeal, haluskan 2 sdm susu rendah gula 1 sdt tepung maizena 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda perisa makanan secukupnya air secukupnya Bahan topping 2 sdm selai kacang 2 sdm meses Cara membuat Pertama, campur semua bahan dengan sendok. Kemudian, olesi teflon dengan margarin dan panaskan. Tuang adonan, masak hingga matang, lalu angkat. Olesi dengan selai kacang, taburi meses, gulung martabak, dan potong-potong. Sajikan martabak selagi hangat. 13. Martabak Oreomartabak Oreo Bahan 1 bungkus Oreo 1 butir telur 1/4 sdt baking powder 100 ml susu UHT full cream adonan martabak siap pakai bisa ikuti resep di atas Topping keju parut 3 sdm margarin Cara membuat Siapkan blender. Masukkan semua bahan martabak. Lalu blender sampai halus. Diamkan 15 menit sampai mengembang. Olesi wajan dengan margarin. Lalu tuang adonan. Tutup wajan dan masak dengan api kecil agar tidak gosong. Cara memeriksa apakah adonan sudah matang yaitu dengan ditusuk lidi serta permukaan berlubang-lubang. Angkat adonan, oles permukaannya dengan margarin lalu taburkan keju parut. Potong martabak jadi dua, lipat atau tumpuk jadi setengah lingkaran. Oles lagi bagian atasnya dengan margarin. Potong martabak Oreo sesuai selera. Kalau kamu punya bahan lain di rumah yang bisa dikreasikan untuk dijadikan topping martabak manismu. Gimana, mudah, kan, resep martabak manis di atas? Kira-kira kamu mau buat yang mana, nih? Selain ulasan ini, temukan pula resep makanan lainnya di IDN Times. Dijamin semua enak dan anti gagal! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini Lainnya ReadOr Download Gallery of cara membuat martabak manis aneka rasa dan topping berbagi cerita - Resep Kering Kentang | resep seblak kerupuk kering bumbu kacang ide resep terkini, ayam serundeng krispi istimewa resep resepkoki, resep pastel tutup klasik panggang mudah lezattt oleh tintin rayner, 12 resep jajanan kekinian dari kentang enak dan
- Martabak manis atau juga disebut terang bulan merupakan camilan yang banyak dijual di malam hari. Kudapan malam ini biasanya ditambahkan dengan aneka topping seperti parutan keju, meses, remahan kacang, hingga seiring dengan berjalannya waktu, ada banyak variasi topping martabak manis yang kekinian seperti selai biskuit Lotus Biscoff. Baca juga Resep Martabak Manis Tanpa Tepung, Camilan untuk Diet Karbo Cara membuat martabak manis di rumah terbilang mudah. Bahan yang digunakan juga mudah didapat. Dilansir dari buku “Resep Favorit untuk Usaha Martabak Mini Manis Gurih” 2013 oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut lima cara membuat martabak manis bersarang yang lembut. 1. Diamkan adonan selama 60 menit SHUTTERSTOCK/ Slavica Stajic Ilustrasi adonan pancake yang diaduk. Bahan membuat adonan dasar martabak manis adalah tepung terigu, gula pasir, ragi, garam, telur, margarin, vanili, telur, baking powder, dan semua bahan tersebut secara bertahan hingga tercampur rata. Kamu bisa menggunakan mixer untuk mempercepat pengocokan adonan. Kocok selama 5 menit. Setelah itu, diamkan adonan selama 60 menit. Mendiamkan adonan dengan jangka waktu tersebut merupakan cara membuat martabak manis mengembang, berserat, dan bersarang. Setelah itu, adonan siap untuk digunakan. Baca juga Resep Martabak Manis Mini Isi Kurma, Menu Takjil Kekinian 2. Jangan sampai spatula meyentuh dasar wajan Gunakan sendok sayur atau spatula untuk meratakan adonan martabak manis. Saat adonan sudah dituang di atas teflon dan tinggal diratakan, jangan sampai spatula menyentuh dasar wajan. Hal itu bisa membuat adonan kue berlubang dan memengaruhi hasil tampilannya nanti.
jhgz8RJ. cara membuat kacang martabak
